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鲜食甜糯玉米五大类：黄玉米、白玉米、黑玉米、彩玉米、甜玉米

鲜食玉米从品种上分为两大系列，即甜玉米和糯玉米。

甜玉米，又称水果玉米，即可生吃又可炒菜、炖汤、煮着或蒸着吃，味道香甜可口，深受女士、儿童、老人等消费群体喜爱。

甜玉米或糯玉米在河西地区种植，有着特殊的地理位置优势。

这里昼夜温差大，有助于糖分积累，造就了鲜食玉米特有的粘、甜和清香。

这里气候干燥、蒸发量大，空气湿度相对偏低，病虫害少，农场内部又实现了规模化种植和集约化经营，是发展绿色、有机食品的理想天地。

甜玉米粒或糯玉米粒，粒粒饱满，晶莹剔透犹如珍珠，色彩靓丽，香甜诱人，无论是炒个宫保鸡丁还是来个小鸡炖蘑菇，做法多样，堪称综合性食材。